Vol. 7 No. 1 (2026): April
Open Access
Peer Reviewed

Formulasi Dan Uji Aktivitas Antioksidan Sediaan Gel Peeling Scrub Ekstrak Etanol Daun Teh Hijau (Camellia Sinensis) Asal Malino Dengan Metode DPPH

Authors

Azima Azima , Arham Febrianto , Nielma Auliah , Sri Wahyuningsih

DOI:

10.29303/sjp.v7i1.609

Downloads

Received: Aug 01, 2025
Accepted: Apr 22, 2026
Published: Apr 30, 2026

Abstract

Abstract: Free radicals originating from both internal and external factors can cause skin damage such as premature aging and inflammation. Antioxidants are compounds that can neutralize free radicals, and one natural source is green tea leaves (Camellia sinensis), which are rich in flavonoids and polyphenols. This study aimed to formulate a peeling gel scrub from ethanol extract of green tea leaves from Malino and evaluate its antioxidant activity using the DPPH method. Extraction was carried out by maceration using 96% ethanol, and the gel was formulated in three extract concentrations (1%, 3%, and 5%). Physical evaluations included organoleptic, homogeneity, pH, viscosity, spreadability, adhesion, irritation, and stability tests (cycling test). Antioxidant activity was assessed using UV-Vis spectrophotometry and expressed as ICâ‚…â‚€ values. The results showed that all formulas were physically and chemically stable and exhibited very strong antioxidant activity, with the lowest ICâ‚…â‚€ value observed in the 5% formula at 22.13 ppm. Therefore, the green tea extract peeling gel scrub has potential as a natural-based topical cosmetic product effective as an antioxidant.

 

Keywords: Green tea, peeling gel scrub, antioxidant, DPPH, ICâ‚…â‚€

Keywords:

green tea, peeling gel scrub, antioxidant, DPPH, IC₅₀

References

Abriyani, E., Amirulloh, N., Ulfiani, L., Fathurrohmah, A., Rismawati, A., Farmasi, F., Buana Perjuangan Karawang, U., Barat, J., & Abstract, I. (2023). Literatur Riview Jurnal Uji Antioksidan Tanaman Jamblang (Syzygium Cumini L.) Menggunakan Metode Dpph Dengan Spektrofotometer Uv-Vis. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 2023(5), 8–19.

Azizah, L., Gunawan, J., & Sinansari, P. (2021). Pengaruh Pemasaran Media Sosial TikTok terhadap Kesadaran Merek dan Minat Beli Produk Kosmetik di Indonesia. Jurnal Teknik Its, 10(2). https://doi.org/10.12962/j23373539.v10i2.73923

Dr. Rahmat Fadhli, E. M. (2023). Inovasi Ekstrak Teh Hijau dengan Metode Elektrospray Untuk Penghantaran Obat. Indonesia Emas Group. https://books.google.co.id/books?id=yybxeaaaqbaj

Hikmah, Fitria Noor, Siti Malahayati, dan Dyan Fitri Nugraha. 2023. “Formulasi dan Evaluasi Sediaan Serum Gel Ekstrak Bunga Melati (Jasminum sambac L.).” Jurnal of Pharmaceutical Care and Sciences 3(2): 93–108. https://doi.org/10.33859/jpcs.v3i2

Iryani, Yeyen Dwi, Ika Yuni Astuti, dan Diniatik Diniatik. 2021. “Optimasi Formula Sediaan Losion Tabir Surya dari Ekstrak Etanol Terpurifikasi Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L) Dengan Metode Simplex Lattice Design.” Jurnal Sains Farmasi & Klinis 8(2): 145. doi:10.25077/jsfk.8.2.145-156.2021.

Lanas, Azziyadatul Fadilah, Delta Baharyati, dan Resva Meinisasti. 2024. “Formulasi Hand Body Lotion Tabir Surya Dari Ekstrak Etanol Rimpang Jahe Merah (Zingiber Officinale Var Rubrum Rhizoma ) Dan Uji Nilai Spf.” Journal Pharmacopoeia 3(1): 55–67. doi:10.33088/jp.v3i1.480.

Marcelina, I., Turahman, T., & Harmastuti, N. (2023). Formulasi dan uji aktivitas antioksidan lotion ekstrak daun teh hijau (Camelia sinensis) dengan metode DPPH. Pharmasipha: Pharmaceutical Journal of Islamic Pharmacy, 7(1), 22–33. https://doi.org/10.21111/pharmasipha.v7i1.9300

Putri, N. F. A., Nawangsari, D., & Sunarti, S. (2021). Formulasi Sediaan Gel Scrub Wajah Serbuk Biji Kopi Arabika (Coffee arabica) DENGAN Konsentrasi Karbopol 940 Sebagai Gelling Agent. Jurnal Farmasi & Sains Indonesia, 4(2), 68–73. https://doi.org/10.52216/jfsi.vol4no2p68-73

Putri, Yola Desnera, Haruman Kartamihardja, dan Intan Lisna. 2019. “Formulasi dan Evaluasi Losion Tabir Surya Ekstrak Daun Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni M).” Jurnal Sains Farmasi & Klinis 6(1): 32–36.

Pharmacopoeia, J. (2024). Formulasi Sediaan Gel Face Scrub Dari Ekstrak Etanol Bayam Merah (Amaranthus tricolor L) Devahimer Harsep Rosi Jurusan Farmasi, Universitas Mohammad Natsir Bukittinggi Email: [email protected] Pendahuluan Kulit adalah anggota tubuh yang terluar yang. 3(2), 90–100.

Pogaga, E., Yamlean, P. V. Y., & Lebang, J. S. (2020). Formulasi Dan Uji Aktivitas Antioksidan Krim Ekstrak Etanol Daun Murbei (Morus Alba L.) Menggunakan Metode Dpph (1,1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl). Pharmacon, 9(3), 349. https://doi.org/10.35799/pha.9.2020.30018

Raihanah, D., & Dr. Drs. Sugit Zulianto, M. P. (2023). Efek jangka panjang sinar uv pada struktur dan fungsi kulit wajah.

Rhamadianto, M. I., Kusmiyati, M., Trinovani, E., Sudaryat, Y., & Alpira, T. (2023). Penetapan Kadar Fenol Total Dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 70% Kulit Buah Tin Ungu Dan Hijau (Ficus Carica Linn) Dengan Spektrofotometri Uv-Vis. Journal of Pharmacopolium, 5(3), 269–278. https://doi.org/10.36465/jop.v5i3.1015

Sasmita, A. N., Turahman, T., & Harmastuti, N. (2023). Formulasi dan uji aktivitas antioksidan sabun cair badan ekstrak etanol daun teh hijau (Camellia sinensis L.) dengan metode DPPH. Pharmasipha : Pharmaceutical Journal of Islamic Pharmacy, 7(1), 1–13. https://doi.org/10.21111/pharmasipha.v7i1.9296

Setiawan, F., Yunita, O., & Kurniawan, A. (2018). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Kayu Secang (Caesalpinia sappan) Menggunakan Metode DPPH, ABTS, dan FRAP. Media Pharmaceutica Indonesiana, 2(2), 82–89.

Suwarno, K. N., Pratiwi, V. H., Guseynova, S., Safitri, A. N., Hanifah, I. N., Arafat, A., Supianti, N., Mentari, I. A., & Kustiawan, P. M. (2024). Edukasi Pemanfaatan Bahan Alam Untuk Kosmetik Guna Membangun Kesadaran Masyarakat. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(3), 2014–2022. https://doi.org/10.31949/jb.v5i3.9256

Yesti, Yulia, Budi Setiawan, Aulia Febrina. 2023. “Studi Pengembangan Formulasi Nanopartikel Dari Ekstrak Kulit Buah Naga (Hylocereus polyrhizus) sebagai Pelembab pada Sediaan Lip Balm.” Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology 1(1).

Zainal, T. H., & Nisa, M. (2022). Formulasi Lulur Eksfoliasi Bekas Cacar Kombinasi Kunyit (Curcuma domestica Val.) dan Pare (Momordica charantia L.). Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 8(2), 231–242. https://doi.org/10.35311/jmpi.v8i2.241

Author Biographies

Azima Azima, Universitas Sulawesi Barat

Arham Febrianto, Prodi Sarjana Farmasi, Fakultas Farmasi, Universitas Megarezky, Makassar, Indonesia

Nielma Auliah, Prodi Profesi Apoteker, Fakultas Farmasi, Universitas Megarezky, Makassar, Indonesia

Sri Wahyuningsih, Prodi Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (MIPA), Universitas Negeri Makassar, Makassar, Indonesia

Downloads

Download data is not yet available.

How to Cite

Azima, A., Febrianto, A., Auliah, N., & Wahyuningsih, S. (2026). Formulasi Dan Uji Aktivitas Antioksidan Sediaan Gel Peeling Scrub Ekstrak Etanol Daun Teh Hijau (Camellia Sinensis) Asal Malino Dengan Metode DPPH. Sasambo Journal of Pharmacy, 7(1), 17–24. https://doi.org/10.29303/sjp.v7i1.609